Bugun...


Mehmet Hüseyin Zorkun

facebook-paylas
YILBAŞI DENETİMLERİ ŞART...
Tarih: 28-12-2019 16:41:00 Güncelleme: 28-12-2019 16:57:00


Yılbaşı denetimleri şart. Pislik içinde olan imalathaneler var.


          2020 yılına sayılı günler kaldı...

          Yılbaşı geceleri bir başka güzel olur... 
          Yılbaşı eğlenceleri vb konular benim ilgim dışında...

          Ben yalnız yaşadığım için yılbaşı geceleri erkenden vurup kafayı yatıyorum. Eğlence, gezi, yemek vb son yılarda benden uzak olan şeyler. Bu yılbaşı gecesi de bir iki program izlerim, sonra erkenden uyurum.


          Ama her yılbaşı yaklaştığında önemli bir konuya dikkat çekmeyi uzun yıllardır kendime bir görev biliyorum. 


          Yılbaşı gecelerinin vazgeçilmezlerinden biri olan yaş pastalar ile baklava vb gibi tatlılar bugün konumuz.


          Daha doğrusu yılbaşı gecelerinin neredeyse simgesi haline gelen yaş pasta, baklava vb gibi ürünlerin hazırlandığı imalathaneler konusuna dikkat çekmek iztiyorum. Şimdi bu yazmdan dolayı da bu sektörde faaliyet gösteren bir çok işletme sahibi bana kızacak ve var olan düşmanlarıma ve beni sevmeyenler zincirine yeni halkalar eklenecek.
Bu hiç önemli değil. Ben kimsenin söyleyemediklerini söylemeye ve yazamadıklarını yazmaya devam edeceğim.
Hemen başta söyleyeyim. İşini iyi yapan, temiz olan, halka hizmeti kendine öncelikli görev sayan, sorumluluğunu bilen ve gıda sektöründe temiz ve kaliteli hizmet veren firma ve işletme sahiplerine sözümüz yok. Bizim eleştiri ve sözümüz iş ahlakı olmayan, insan sağlığını düşünmeyen ve üç beş kuruş kazanacak diye gıda terörü yaratan kişilere...
Neden bu konuyu çok ciddiye alıyorum, biliyor musunuz?


          Çok uzun yıllar önce, yine çok aktif bir gazeteci olduğum dönemlerde, zamanın Antakya Belediye Başkanı Bekir Karabacak (rahmet ve saygı ile anıyorum) ile birlikte yılbaşına sayılı günler varken, yılbaşı denetimlerine çıkmıştık...


          Burada isimlerini şimdi açıklamak doğru olmaz ama Kurtuluş cd. Fatih cd. İnönü cd. Köprübaşı, Atatürk cd. gibi şehrin öenmli noktalarında bulunan ve bir çoğu da sözde meşhur ve tercih edilen diye bildiğimiz bir çok pastahanenin imalathanesini tek tek gezdik. Gördüğümüz manzara karşısında şok olduk. İşyerlerine girdiğimizde ışıklarla süslenmiş vitrinler, vitrinlerdeki renk renk yaş pasta ve tatlılar mükemmel görünüyordu... Ancak bu işyerlerin imalathanelrine girdiğimizde bir çok rezil manzara ile karşılaştık.


          Hatırlarsınız. Yıllar önce tecrübeli gazeteci Uğur Dündar Arena programında bu tür rezalet işletmelerin haberlerini yapar ve o iğrenç görüntüleri yayınlardı. İmalathanelerde pis bezler, kirli tencere tabak, duvarlarda hamam böcekleri ve yerlerde fareler vb... 


          Sizlere yemin ediyorum, Antakya'da yapılan denetimlerde de benzer görüntülere şahit olduk. Hamur karıştırılan büyük kazan üzerinde asılı pis bezler, yerlerde ve tezgahlarda kirli tencere tabak vb, duvarlarda örümcek ağları, yerlerde hamam böcekleri, fareler ve bu hayvanların pislikleri... Ayrıca, imalathanelerde atlet ile, dağınık saç ve sakalı ile, bonesiz, eldivensiz, sigara içerek hamur yoğuran, terlikle, kirli el ve tırnakları ile iş yapan vb çalışanlar gördük... Midemiz bulanmıştı.
Ve ben kendi adıma, belki 15, belki 20 yıldır yılbaş günlerinde ve takip eden o hafta içinde bana ikram edilen yaş pasta, baklava vb yiyemem, midem bulanır. Ancak çok güvendiğim bir yerden alınmış ise pasta yada evlerde ev sahibi bayanlar kendi elleri ile yapmış ise keyifle yerim.


İşin özeti şu: 


          Şu an bir çok işletme yine böyledir demiyoruz ama bu saydıklarım yıllar geçse de aradan halen mevcut... Halen halk sağlığını hiçe sayan, düşüncesiz, iş ahlakı olmayan ve gıda terörü yaratan bu tür firmalar ve işletme sahipleri var.


          Yılbaşına sayılı günler kaldı.


          Zabıta ekipleri, sağlık müdürlüğü ekipleri vb ilgili kurum ve kuruluşlar bu yıl işi sıkı tutmalı, sık sık özellikle imalathaneleri denetlemeli ve halkın sağlığı ile oynayan gıda teröristlerine göz açtırmamalı, en ağır cezalar uygulanmalı...  

 

www.zorkun.net



Bu yazı 1052 defa okunmuştur.

YAZARIN DİĞER YAZILARI

ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Alanyaspor 5 4 0 1 13 2 13 +11
2 Fenerbahçe 5 3 0 2 7 4 11 +3
3 Fatih Karagümrük 5 2 1 2 9 5 8 +4
4 Antalyaspor 5 2 1 2 5 3 8 +2
5 BB Erzurumspor 4 2 1 1 6 4 7 +2
6 Galatasaray 5 2 2 1 6 4 7 +2
7 Sivasspor 4 2 1 1 5 4 7 +1
8 Kasımpaşa 5 2 2 1 4 3 7 +1
9 Hatayspor 4 2 1 1 3 6 7 -3
10 Göztepe 5 1 1 3 10 7 6 +3
11 Konyaspor 4 1 0 3 5 2 6 +3
12 Kayserispor 5 2 3 0 4 8 6 -4
13 Çaykur Rizespor 5 1 2 2 7 8 5 -1
14 Trabzonspor 5 1 2 2 5 7 5 -2
15 Yeni Malatyaspor 5 1 2 2 4 8 5 -4
16 Denizlispor 5 1 2 2 3 7 5 -4
17 Gaziantep FK 5 0 1 4 7 9 4 -2
18 Beşiktaş 4 1 2 1 5 7 4 -2
19 Gençlerbirliği 4 1 2 1 2 4 4 -2
20 Başakşehir FK 5 1 3 1 2 6 4 -4
21 MKE Ankaragücü 4 0 3 1 4 8 1 -4
Takım O G M B A Y P AV
1 Tuzlaspor 6 4 0 2 13 6 14 +7
2 İstanbulspor 6 4 1 1 12 6 13 +6
3 Ankara Keçiörengücü 6 4 1 1 6 2 13 +4
4 Altınordu 6 4 2 0 10 9 12 +1
5 Adana Demirspor 6 3 1 2 11 6 11 +5
6 Samsunspor 6 3 1 2 7 5 11 +2
7 Giresunspor 6 3 1 2 11 10 11 +1
8 Altay 6 3 2 1 10 4 10 +6
9 Adanaspor 6 2 1 3 9 6 9 +3
10 Bursaspor 6 2 3 1 11 11 7 0
11 Balıkesirspor 6 2 3 1 6 8 7 -2
12 Akhisarspor 6 1 2 3 4 4 6 0
13 Bandırmaspor 6 1 3 2 6 8 5 -2
14 Menemenspor 6 1 3 2 6 11 5 -5
15 Ümraniyespor 6 1 4 1 7 14 4 -7
16 Ankaraspor 6 1 4 1 3 10 4 -7
17 Eskişehirspor 6 0 3 3 2 10 3 -8
18 Boluspor 6 0 4 2 4 8 2 -4
Takım O G M B A Y P AV
1 Turgutluspor 6 5 1 0 6 3 15 +3
2 Serik Belediyespor 6 4 0 2 11 2 14 +9
3 Eyüpspor 6 4 1 1 12 6 13 +6
4 Van Spor 6 3 1 2 4 3 11 +1
5 Kırklarelispor 6 2 0 4 7 1 10 +6
6 Elazığspor 5 3 1 1 9 6 10 +3
7 Karacabey Belediyespor 6 3 2 1 7 4 10 +3
8 Sakaryaspor 6 2 1 3 5 4 9 +1
9 Tarsus İdman Yurdu 6 2 1 3 10 10 9 0
10 Mamak FK 6 2 2 2 6 6 8 0
11 Pendikspor 6 2 3 1 10 8 7 +2
12 Etimesgut Belediyespor 5 2 2 1 5 4 7 +1
13 Kırşehir Belediyespor 5 2 2 1 5 5 7 0
14 Bayburt Özel İdare Spor 4 2 2 0 4 5 6 -1
15 Pazarspor 6 2 4 0 9 15 6 -6
16 Sivas Belediyespor 5 1 2 2 7 7 5 0
17 Bodrumspor 6 1 4 1 7 9 4 -2
18 1922 Konyaspor 6 1 4 1 3 5 4 -2
19 Kastamonuspor 6 0 4 2 6 14 2 -8
20 Kardemir Karabükspor 6 0 6 0 2 18 0 -16
Takım O G M B A Y P AV
1 1928 Bucaspor 5 4 1 0 12 4 12 +8
2 Diyarbekirspor 5 4 1 0 7 2 12 +5
3 Fatsa Belediyespor 5 4 1 0 7 3 12 +4
4 Çankaya FK 5 4 1 0 8 5 12 +3
5 Arnavutköy Belediye 5 3 0 2 6 3 11 +3
6 Belediye Derincespor 5 2 1 2 7 5 8 +2
7 Ofspor 5 2 1 2 8 7 8 +1
8 Yeşilyurt Belediyespor 5 2 2 1 8 6 7 +2
9 Kızılcabölükspor 5 2 2 1 8 7 7 +1
10 Artvin Hopaspor 5 2 2 1 6 7 7 -1
11 Edirnespor 5 2 3 0 6 8 6 -2
12 Payasspor 5 1 3 1 3 6 4 -3
13 Nevşehir Belediyespor 5 1 4 0 4 8 3 -4
14 1877 Alemdağspor 5 0 3 2 2 8 2 -6
15 Kemerspor 2003 5 0 4 1 5 10 1 -5
16 Manisaspor 5 0 4 1 3 11 1 -8
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 23/10/2020 Kasımpaşa vs Göztepe
 24/10/2020 Gaziantep FK vs Konyaspor
 24/10/2020 Başakşehir FK vs Antalyaspor
 24/10/2020 BB Erzurumspor vs Galatasaray
 25/10/2020 Yeni Malatyaspor vs Gençlerbirliği
 25/10/2020 Alanyaspor vs Fatih Karagümrük
 25/10/2020 Fenerbahçe vs Trabzonspor
 26/10/2020 Denizlispor vs Beşiktaş
 26/10/2020 Sivasspor vs Çaykur Rizespor
 30/10/2020 Fatih Karagümrük vs BB Erzurumspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 24/10/2020 Ümraniyespor vs Altınordu
 24/10/2020 Samsunspor vs Ankara Keçiörengücü
 25/10/2020 Ankaraspor vs Balıkesirspor
 25/10/2020 Bandırmaspor vs Adana Demirspor
 25/10/2020 Adanaspor vs Tuzlaspor
 25/10/2020 İstanbulspor vs Eskişehirspor
 25/10/2020 Altay vs Giresunspor
 26/10/2020 Akhisarspor vs Bursaspor
 26/10/2020 Boluspor vs Menemenspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 24/10/2020 Bayburt Özel İdare Spor vs Elazığspor
 24/10/2020 Kırşehir Belediyespor vs Etimesgut Belediyespor
 28/10/2020 Etimesgut Belediyespor vs Serik Belediyespor
 28/10/2020 Eyüpspor vs Pendikspor
 28/10/2020 Kastamonuspor vs Bayburt Özel İdare Spor
 28/10/2020 Kırklarelispor vs Kırşehir Belediyespor
 28/10/2020 Pazarspor vs Karacabey Belediyespor
 28/10/2020 Sakaryaspor vs Sivas Belediyespor
 28/10/2020 Tarsus İdman Yurdu vs Mamak FK
 28/10/2020 Turgutluspor vs Kardemir Karabükspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 28/10/2020 Payasspor vs 1928 Bucaspor
 29/10/2020 Arnavutköy Belediye vs Artvin Hopaspor
 29/10/2020 Belediye Derincespor vs Nevşehir Belediyespor
 29/10/2020 Edirnespor vs Fatsa Belediyespor
 29/10/2020 Kemerspor 2003 vs Çankaya FK
 29/10/2020 Manisaspor vs 1877 Alemdağspor
 29/10/2020 Ofspor vs Yeşilyurt Belediyespor
 29/10/2020 Diyarbekirspor vs Kızılcabölükspor
NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI